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I Piatti

La Cucina in Alpe

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Galletto alla cacciatora con polenta
    ricetta Galletto Vallespluga®

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Le torte di Vilma

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    La marmellata e i biscottini di Vilma

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    i Funghi dell'Alpe

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Una torta di Vilma

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Un tavolo per la colazione

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    La Polenta in alpe

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Una crostata fatta da Vilma

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    I Funghi colti in alpe

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    La marmellata con
    i mirtilli dell'alpe

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    I biscottini di Vilma

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Il bitto della Valgerola

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    I Funghi colti in alpe

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    La pizza fatta da Vilma

  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola
  • Cucina Alpe Stavello - Valgerola

    Una crostata fatta da Vilma


All'Alpe Stavello si mangia come a casa...in semplicità ma con gusto!
Il nostro menù è ovviamente ispirato dalle tradizioni valtellinesi e saremo felici di farvi assaggiare alcuni prodotti tipici della Val Gerola e della Valtellina.
I Piatti sono cucinati dalla nostra cuoca Vilma che giornalmente preparerà un menù da offrirvi.
Se avrete l'occasione di fermarvi con noi a dormire al vostro risveglio troverete una colazione davvero speciale, infatti la nostra Vilma con il suo passato da pasticcera prepara delle crostate che sono a nostro parere memorabili.

Se poi la natura fosse gentile in alpeggio si potrebbero trovare i mirtilli selvatici con cui la nostra Vilma prepara una gustosissima e sana marmellata.

L'ampia sala da pranzo, riscaldata con stufa in caso di necessità, può ospitare fino ad un massimo di 20/25 persone, ma se il sole e temperature lo permettono la possibilità di mangiare all'aperto, affacciati sulla Val Gerola, è davvero impagabile.


I nostri Piatti

Di seguito trovate la lista dei piatti che possono essere cucinati in Alpe.
Ogni giorno verrà preparato un "menù del giorno" composto a scelta tra: un tagliere di salumi o formaggi, due primi, due secondi, un contorno ed un dolce.

I nostri Vini e Bevande

Non si può mangiare un piatto gustoso senza concedersi del buon vino. Vi proponiamo la nostra lista dei vini che parte da un classico rosso della Valtellina passando per Merlot e Pinot Grigio arrivando fino in Salento con dell'ottimo rosato.


Per Informazioni e Prenotazioni

Parlate direttamente con Walter e/o Vilma
Telefono in Alpe 334.7652242
(ricordate però che in alpe la linea non ha una copertura perfetta, si consiglia quindi per sicurezza l'invio di una email)

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